ハワイの１月、2月、3月の平均気温は

昼間は暑くて半袖・短パン・ビーチサンダルで大丈夫!
少し水温は低く感じるかもですが海には入れますよ。最高気温が25度以上の日もあり、時間を選んでプールやビーチで遊ぶには問題はありません。年末年始時期は島の南側ワイキキ辺りは波も穏やかで風も心地いいです。逆に北側ノースショアは波が高く風も強いようですが、どっちも日中は日差しが強いので日焼け対策を。
一方、ホノルルの平均最低気温は18度ほどで、夜の外出には、トレーナーやパーカー、長いズボンが必要です。日中プールサイドで寝そべっている時にも、風が吹いたり曇ったりしている場合は、かなり寒く感じることもあります。朝晩は冷え込み、とっても寒かったりします。また、お店の中などは冷房がきいているので、薄手の長袖をお持ちになったほうがいいです。

また、雨期といっても、朝夕ににわか雨が降る程度なのですが、稀に天候の不安定な日には、スコール以上の大雨が降ることもあります。ショッピングや美術館、博物館めぐりなど、雨の日の過ごし方もチェックしておくといいと思います。

空港の中に入ってしまえばそれ程は寒くないので少しの重ね着で平気です。

上はTシャツ、タートル、ネルシャツ。下は思い切って短パン、もしくは夏用のパンツ。女性でしたらゆったりめのスカートにタイツも楽ですよ。
あとは飛行機の中で脱いでいく、といった感じでしょうか。

もし空港まで電車などで向かうのであれば、やはりコート類は必要ですので、空港の荷物預りを利用するとよいでしょう。
料金を掛けない方法では、コート代わりにフリースなどの軽くて暖かい素材のものを着て、空港で洋服の圧縮袋で小さくしてスーツケースに入れるという方法もありです。